L’église de Saint-Grégoire-le-Grand présente un intérêt patrimonial pour sa valeur historique. Témoin de l’arrivée massive d’Acadiens et de l’importance de la communauté, les autorités ecclésiastiques érigent canoniquement la paroisse en 1802 et autorisent la construction de l’église qui s’échelonnera de 1803 à 1806.
Classée monument historique en 1957, elle dévoile ses secrets et les trésors de son décor intérieur composé d’éléments exceptionnels venant de la chapelle des Récollets de Montréal.